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Salade fraicheur au son d'avoine

Etoile rose Etoile rose Etoile rose Etoile rose Etoile rose
Entrée - Note : 5.0 / 5.0

Ingrédients pour 4 personnes

1 salade verte - salade verte : 1
4 carottes - carottes : 4
4 grosses tomates - grosses tomates : 4
1 botte de radis quelques graines de sésame - botte de radis quelques graines de sésame : 1
1 le jus d’un citron - le jus d’un citron : 1
1 c. à soupe huile d’olive - huile d’olive : 1 c. à soupe
3 c. à soupe son d’avoine - son d’avoine : 3 c. à soupe
une pincée sel - sel : une pincée
une pincée poivre - poivre : une pincée

Préparation

Préparation:
pour Salade fraicheur au son d'avoine

Effeuillez la salade et lavez-la bien avant de la mettre dans une un saladier.

Lavez les carottes, épluchez-les, puis râpez-les finement et ajoutez-les à la salade.

Lavez ensuite les tomates, épépinez-les, coupez-les en rondelles et mettez-les dans le saladier.

Lavez la botte de radis, retirez les fanes et ajoutez-les à la préparation. Ajoutez les graines de sésame et mélangez bien.

Dans un petit bol, mélangez le jus de citron avec l'huile d'olive, puis salez et poivrez à votre goût.

Servez la salade dans des bols individuels et arrosez-la d'huile citronnée. Au moment de servir, parsemez chaque bol de son d'avoine.
Remarques

Résumé : Valeur calorique pour une personne : 140 Kca