Sauce pour dips light

Etoile grise Etoile grise Etoile grise Etoile grise Etoile grise
Entrée - Note : 4 / 5.0

Ingrédients pour 8 personnes

4 Carré Frais - Carré Frais : 4
100g Fromage Blanc 0% - Fromage Blanc 0% : 100g
10ml Vinaigre - Vinaigre : 10ml
A volonté Ciboulette - Ciboulette : A volonté
0 Poivre, Sel, Ail - Poivre, Sel, Ail : -

Préparation

Ecrasez les carrés frais dans un bol, rendez-le plus onctueux avec le fromage blanc.

Lavez la ciboulette, puis coupez-la en petit tronçon de 2 à 3 mm de long avec un ciseau de cuisine. Ajoutez ensuite le vinaigre.

Salez, poivrez & ajoutez l'ail selon vos goûts. Mélangez le tout!
Remarques

Servez cette sauce avec des dips de légumes ( ex : choux fleur, bâtonnets de carotte et de concombre, endive, radis, bâtonnet de céleri, feuilles de sucrine... ) ou pour une fondue bourguignonne. Si vous délayez cette sauce avec une crème liquide à 4%, vous obtiendrez une délicieuse sauce salade )