Terrine aux légumes variés
Entrée
- Note :
4.0 / 5.0
Ingrédients pour 4 personnes
Préparation
Pendant ce temps, mettre à suer les épinards surgelés dans une poêle anti-adhésive durant une quinzaine de minutes.
Dans le bol de votre mixeur, mettre les légumes, les oeufs, la crème fraîche, les épices et l'agar agar. Mixer le tout.
Mettre la préparation dans un moule à cake en silicone.
Faire cuire au bain-marie 1h à 180°C.
Une fois que c'est cuit, laissez refroidir et mettre au réfrigérateur au moins 2h.
Cette terrine se sert bien fraîche.