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Quiche minceur à la muscade

Etoile rose Etoile rose Etoile rose Etoile rose Etoile grise
Entrée - Note : 4.0 / 5.0

Ingrédients pour 4 personnes

80g farine - farine : 80g
4 oeuf - oeuf : 4
400g lait 1/2 écrémé non sucré en boîte - lait 1/2 écrémé non sucré en boîte : 400g
200g dés de jambon - dés de jambon : 200g
30g gruyère râpé - gruyère râpé : 30g
1 pincée levure chimique - levure chimique : 1 pincée
0 muscade - muscade : -
1 pincée sel poivre - sel poivre : 1 pincée

Préparation

Préparation pour Quiche minceur :



- Préchauffez le four th.6 (180°C).



- Dans un saladier, mélangez la farine et la levure. Salez, poivrez et ajoutez la muscade. Mélangez.



- Ajoutez ensuite le lait et les oeufs entiers. Battez le tout au fouet



- Versez la préparation dans un moule anti-adhésif.



- Répartissez-y les dés de jambon, saupoudrez de gruyère et enfournez pour 35 min environ tout en surveillant la cuisson.



- Servez bien chaud ou complétement froid, selon vos envies.


Remarques

Résumé : Rapide, économique et diététique. Astuces pour Quiche minceur Accompagnez cette quiche d'une salade verte. Si vous avez des légumes dans le frigo, vous pouvez les couper en cubes et les ajouter à la préparation avant cuisson.