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Rouleau de saumon à l'avocat

Etoile rose Etoile rose Etoile rose Etoile rose Etoile rose
Entrée - Note : 5.0 / 5.0

Ingrédients pour 1 personnes

1/2 Avocat - Avocat : 1/2
3 cs Fromage blanc 0% - Fromage blanc 0% : 3 cs
1 cc Jus de citron - Jus de citron : 1 cc
60gr Crème fraîche allégée - Crème fraîche allégée : 60gr
60g Saumon fumé - Saumon fumé : 60g
1 pincée Sel, poivre - Sel, poivre : 1 pincée
1 Piment - Piment : 1
1 rondelle Tomate - Tomate : 1 rondelle
2cc Oeuf de saumon - Oeuf de saumon : 2cc

Préparation

Mixer la chair d'1/2 avocat avec 3 cs de fromage blanc, 1 cc de jus de citron, 60 gr de crème fraîche, sel, poivre et piment. Obtenez un mélange lisse. Répartir la préparation sur les tranches de saumons fumés et formez un rouleau. Placez au réfrigérateur, décorez avec rondelles de citron, tomate et 1/2 cc d'oeufs de saumon.
Remarques

Points ww : 5,5