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Salade de feta à la pastèque

Etoile grise Etoile grise Etoile grise Etoile grise Etoile grise
Entrée - Note : 4 / 5.0

Ingrédients pour 4 personnes

1 oignon rouge - oignon rouge : 1
1 citron - citron : 1
3c. à soupe huile d'olive - huile d'olive : 3c. à soupe
1c. à soupe vinaigre balsamique - vinaigre balsamique : 1c. à soupe
300 g Pastèque - Pastèque : 300 g
100 g Feta - Feta : 100 g

Préparation

- Découper la pastèque en morceaux. Émietter la fêta et émincer l’oignon en quartiers fins. Laver le citron et le découper en quartiers. Coupez les tomates cerises en deux.

- Mélanger l'huile et le vinaigre.

- Dans un saladier, mélanger les morceaux de pastèque, de fêta et d'oignons, ajouter les tomates puis arroser de vinaigrette.

- Bien mélanger puis repartir la salade dans 4 bols à placer au réfrigérateur pendant 30 minutes.

- Servir avec un quartier de citron.



 

Remarques

Résumé : Valeur calorique pour 1 personne : Pastèque 23 kcal - Feta 64 kcal - oignon 7 kcal - citron 9 kcal - huile 45 kcal -TOTAL 148 kcal