Salade de pousses d'épinards à la mangue

Etoile rose Etoile rose Etoile rose Etoile rose Etoile grise
Entrée - Note : 4.1 / 5.0

Ingrédients pour 1 personnes

400 g pousses d'épinard - pousses d'épinard : 400 g
1 mangue - mangue : 1
1 peit oignon blanc - peit oignon blanc : 1
2 cuilliere a soupe huile d'olive - huile d'olive : 2 cuilliere a soupe
1 cuilliere a soupe vinaigre de noix - vinaigre de noix : 1 cuilliere a soupe
1/4 gousse d'ail - gousse d'ail : 1/4
... sel, poivre - sel, poivre : ...

Préparation

- Laver et détaillez la mangue en petit cubes? Laver les pousses d'épinard et détailler le petit oignon blanc en rondelles

- Placer le tout dans un saladier


- Préparer la sauce en mélangeant l'huile d'olive, le vinaigre de noix, le sel, le poivre et le quart de gousse d'ail.

- Verser cette sauce sur la salade, remuez délicatement et servez aussitôt.


Remarques

Valeur énergétique: 97 kcal > 405 kj protéines: 3.2 g glucides: 8.6 g lipides: 5.5 g