Betteraves en fête

Etoile rose Etoile rose Etoile rose Etoile rose Etoile rose
Entrée - Note : 5.0 / 5.0

Ingrédients pour 2 personnes

2 betteraves cuites - betteraves cuites : 2
1 poires crues - poires crues : 1
50 g fromage de chèvre frais - fromage de chèvre frais : 50 g
5 noix - noix : 5
1 c s huile de noix - huile de noix : 1 c s
1 c c vinaigre de noix - vinaigre de noix : 1 c c
0 sel - sel : -
0 poivre - poivre : -
0 fines herbes - fines herbes : -

Préparation

- Couper les betteraves et les poires en dés.

- Ajouter le fromages en petits morceaux et les noix hachées.

- Préparer une vinaigrette avec l'huile, le vinaigre et les épices, arroser la salade et servir bien frais.

- Peut se présenter en verrines.