Plum'pate

Etoile rose Etoile rose Etoile rose Etoile grise Etoile grise
Entrée - Note : 3.0 / 5.0

Ingrédients pour 8 personnes

175 g farine - farine : 175 g
40 g beurre - beurre : 40 g
1 oeuf - oeuf : 1

Préparation

Mettre dans un saladier la farine, l'oeuf et le beurre ramolli.
Mélanger rapidement (une pâte trop pétrie est dure à travailler).
Etendre la pâte, en recouvrir le moule (ou la tourtière) légèrement fariné.
Remarques

Variante : on peut remplacer les 40 g de beurre par 20 g de beurre et une cuillière à soupe d'huile d'arachide. Convient pour tartelettes au fromage, pizza du docteur, pomme en pâte, tarte dorée...