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Quiche au roquefort

Etoile rose Etoile rose Etoile rose Etoile rose Etoile grise
Entrée - Note : 4.0 / 5.0

Ingrédients pour 6 personnes

3 oeufs - oeufs : 3
40cl lait 1/2 écrémé - lait 1/2 écrémé : 40cl
100g farine - farine : 100g
60g gruyère râpé - gruyère râpé : 60g
100g roquefort - roquefort : 100g
300g brocolis surgelés - brocolis surgelés : 300g

Préparation

Préchauffer le four à 240°c (th.8)
Battre les oeufs dans un saladier. Ajouter le lait, la farine et le gruyère râpé. Emietter le roquefort et l'incorporer au mélange.
Verser cette pâte dans un moule à tarte de 26 cm. Bien répartir les brocolis et mettre au four 40min environ.