Potage à la citrouille

Etoile grise Etoile grise Etoile grise Etoile grise Etoile grise
Entrée - Note : 4 / 5.0

Ingrédients pour 6 personnes

1 gros oignon - oignon : 1 gros
2 petits poireaux - poireaux : 2 petits
1 pomme de terre - pomme de terre : 1
1 patate douce - patate douce : 1
750 ml bouillon de poule dégraissé - bouillon de poule dégraissé : 750 ml
1 kg ou 4 tasses citrouille en dés - citrouille en dés : 1 kg ou 4 tasses

Préparation

Précuire l'oignon et les poireaux dans un peu d'eau
Cuire légèrement
Ajouter le bouillon et les autres ingrédients
Cuire jusqu'à ce que les légumes soient bien tendres
Passer au robot
Peut se servir avec un peu de lait au moment de servir