Pain de poisson léger

Etoile grise Etoile grise Etoile grise Etoile grise Etoile grise
Entrée - Note : 4 / 5.0

Ingrédients pour 4 personnes

1 grosse boîte : 400g Thon - Thon : 1 grosse boîte : 400g
24 bâtons surimi - surimi : 24 bâtons
20 cl lait - lait : 20 cl
20cl crème légère - crème légère : 20cl
6 oeufs - oeufs : 6
1 sachet de gelée - sachet de gelée : 1
0 persil haché - persil haché : -

Préparation

Emiettez le thon égoutté. Coupez le surimi en 4. Battre les oeufs avec le lait et la crème. Mélangez bien le thon et le surimi. Ajoutez au mélange oeufs-lait-crème. Versez la gelée en poudre et le persil . Mélangez bien. Mettez dans une terrine. Cuire au bain-marie à 190 200°c pendant 45 minutes. (il ne faut pas que le bain-marie boue)


Remarques

Ce pain de poisson se sert froid. Accompagné d'une sauce tomate ou autre, c'est délicieux !!!