Tartare de saumon
Entrée
- Note :
5.0 / 5.0
Ingrédients pour 4 personnes
Préparation
Coupez 200g de saumon frais en dés. Mélangez-les avec 1 cuillerée à café de lait de coco, 1 cuillerée à soupe de coriandre fraîche hachée, 1 cuillerée à café de Canderel et 1 cuillerée à soupe de jus de citron. Salez, poivrez. Placez la préparation au frais quelques heures. Servez le tartare sur de fines tranches de concombre. Ajoutez éventuellement sur le dessus du tartare une julienne de concombre.