Mousse de cresson

Etoile rose Etoile rose Etoile rose Etoile rose Etoile rose
Entrée - Note : 5.0 / 5.0

Ingrédients pour 6 personnes

600g cresson - cresson : 600g
2 laitue - laitue : 2
300g fromage blanc 0% - fromage blanc 0% : 300g
0 sel - sel : -
0 poivre - poivre : -

Préparation

Lavez, égouttez et mixez le cresson. Lavez la laitue et réservez 6 belles feuilles pour la fin. Mixez les autres feuilles de laitue. Ajoutez la laitue et le cresson mixés au fromage blanc. Assaisonnez de sel et de poivre. Disposez dans 6 raviers et laissez 30mn au réfrigérateur. Servez sur une feuille de salade.


Remarques

Vous pouvez l'accompagner de tomates ou de concombres.