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Poivrons en damier

Etoile grise Etoile grise Etoile grise Etoile grise Etoile grise
Entrée - Note : 4 / 5.0

Ingrédients pour 4 personnes

3 Poivrons rouges ou verts - Poivrons rouges ou verts : 3
4 Tranches de pain de mie - Tranches de pain de mie : 4
4 Gousses d'ail - Gousses d'ail : 4
2 C à C Paprika - Paprika : 2 C à C
0 Sel - Sel : -

Préparation

Mettre le four à préchauffer, position gril.
Couper les poivrons en deux, les égrener et les poser sur une feuille four. Laisser griller jusqu'à ce que la peau devienne noire (10 minutes environ).
Pendant ce temps, toaster les tranches de pain de mie au grille-pain. Les frotter avec l'ail des 2 côtés.
Enlever la peau des poivrons, les couper en lamelles de 1 centimètre de large. Les disposer sur les toasts en formant des damiers avec les deux couleurs de poivrons.
Saupoudrer de paprika et de sel. Réchauffer dans le four éteint encore tiède 5 mn avant de servir.
Remarques

propoints = 1