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Soupe courgette Kiri

Etoile rose Etoile rose Etoile rose Etoile grise Etoile grise
Entrée - Note : 3.0 / 5.0

Ingrédients pour 4 personnes

4 Moyennes Courgette - Courgette : 4 Moyennes
1 Bouillon cube degraisse - Bouillon cube degraisse : 1
4 portions Fromage allegée - Fromage allegée : 4 portions

Préparation

Couper les courgettes en rondelles, les cuire 15 min au cuit vapeur en mettant le bouillon cube avec l'eau de cuisson.
Mettre dans un mixer ou un blender les courgettes cuites, une à deux louches de l'eau de cuisson, poivre pas de sel (car le bouillon est salé) 4 portions de fromage allégé goût emmental.
Mixer jusqu'à obtenir un velouté.
Remarques

On peut moins mixer si on aime les morceaux ou ajouter un tranche de jambon dégraissé pour faire un plat complet