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Remoulade de céleri et carottes

Etoile rose Etoile rose Etoile rose Etoile rose Etoile grise
Entrée - Note : 4.0 / 5.0

Ingrédients pour 4 personnes

300 G Céleri Rave - Céleri Rave : 300 G
300 G Carotte - Carotte : 300 G
1 Citron - Citron : 1
100 G Fromage blanc maigre - Fromage blanc maigre : 100 G
1 C à CAFE Moutarde - Moutarde : 1 C à CAFE
1 C à soupe Ciboulette - Ciboulette : 1 C à soupe
0 Sel et poivre - Sel et poivre : -

Préparation

Épluchez le céleri et les carottes, puis coupez-les en morceaux et râpez-les. Arrosez-les de jus de citron pour éviter qu'ils ne noircissent. Dans un bol battez le fromage blanc, ajoutez la moutarde, 2 c à soupe de citron, du sel et du poivre. Assaisonnez séparément le céleri et les carottes. Servir frais, parsemez de ciboulette.
Remarques

Assaisonnement selon vos gouts et vos envies