Rillettes de poulet

Etoile rose Etoile rose Etoile rose Etoile grise Etoile grise
Entrée - Note : 3.0 / 5.0

Ingrédients pour 10 personnes

500g Poulet - Poulet : 500g
2 Oignons hachés - Oignons hachés : 2
6 Cornichons - Cornichons : 6
1 pincée Paprika - Paprika : 1 pincée
1 Yaourt 0%MG - Yaourt 0%MG : 1
1 pincée Muscade - Muscade : 1 pincée
0 Sel et poivre - Sel et poivre : -

Préparation

Faire dorer le poulet à la poêle durant 5 minutes. Hacher les oignons et les cornichons. Couper le poulet en morceaux, le mettre dans un robot avec tous les ingrédients, et faire tourner jusqu'à l'obtention d'une masse homogène. Mettre les rillettes dans une terrine, tasser et placer au réfrigérateur pendant au moins 2 heures.