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Asperges en robe de parme sur lit de pain aux figues

Etoile grise Etoile grise Etoile grise Etoile grise Etoile grise
Entrée - Note : 4 / 5.0

Ingrédients pour 1 personnes

2 tranches pain aux figue (pré-découpé) - pain aux figue (pré-découpé) : 2 tranches
8 petites asperges vertes en bocal - petites asperges vertes en bocal : 8
2 tranches jambon de parme - jambon de parme : 2 tranches
2 CS huile d'olive - huile d'olive : 2 CS
2 petites pincées fleur de sel - fleur de sel : 2 petites pincées
2 tours de moulin poivre des 6 baies - poivre des 6 baies : 2 tours de moulin

Préparation

- Découper dans vos tranches de pain aux figues deux morceaux légèrement plus grands que les asperges.

- Égoutter les asperges et les enrouler dans les tranches de jambon de parme (4 par rouleaux).

- Déposer vos roulés asperges-jambon sur les tranches de pain puis mettre sur chacun un filet d'huile d'olive équivalent à une 1 CC.

- Finir en mettant sur chaque tranche une pincée de fleur de sel et un tour de moulin de poivre des 6 baies.

-Régalez-vous!


Remarques

Le sucré de la figue, le salé du jambon de parme et la douceur des asperges se marient à ravir dans cette recette.
Un conseil: ne pas trop forcer sur la fleur de sel car le jambon de parme et déjà naturellement salé.