Confiture fruits rouges sans sucre

Etoile rose Etoile rose Etoile rose Etoile grise Etoile grise
Dessert - Note : 3.0 / 5.0

Ingrédients pour 1 personnes

200 Fruits rouges surgelés - Fruits rouges surgelés : 200
100 Pomme - Pomme : 100
1 tasse à café Eau - Eau : 1 tasse à café
1/4 c. à c. Stévia - Stévia : 1/4 c. à c.
1 c. à c. Agar agar - Agar agar : 1 c. à c.

Préparation

Quantité et calories pour un pot.
Eplucher la pomme et la couper en petits dés. Mettre dans une casserole avec les fruits rouges surgelés. Cuire 7 mn. Passer au mixeur.
Diluer l'agar agar et la stévia (poudre blanche sucrante) dans la tasse à café d'eau.
Remettre la purée de fruits et le mélange (eau, stévia, agar agar) sur le feu pour environ 7 mn.
Mettre en pot. Attendre de refroidissement complet et conserver au réfrigérateur.
Remarques

Le pot me fait la semaine, donc environ 80 calories par jour