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Crêpe d'avoine

Etoile rose Etoile rose Etoile grise Etoile grise Etoile grise
Dessert - Note : 2.5 / 5.0

Ingrédients pour 4 personnes

1/2 tasse eau - eau : 1/2 tasse
2 tasses et 1/2 lait 2% (ou lait de soya) - lait 2% (ou lait de soya) : 2 tasses et 1/2
1 tasse 1/2 flocons d'avoine - flocons d'avoine : 1 tasse 1/2
1 tasse farine de blé entier - farine de blé entier : 1 tasse
1 CC poudre à lever - poudre à lever : 1 CC
1 oeuf - oeuf : 1
2 blancs d`oeufs battus - blancs d`oeufs battus : 2
1 pincée sel végétal - sel végétal : 1 pincée

Préparation

- Mélanger ensemble l'eau, le lait, les floçons d`avoine



- Ajouter graduellement la farine de blé, la poudre à lever et le sel.



- Ajouter les oeufs battus.



- Faire cuire immédiatement les crêpes sur une plaque chaude ou pour un meilleur résultat, laisser reposer la pâte de 1 à 24h pour le lendemain matin, elle aura épaissi.



- Servir avec du cottage cheese ou du yaourt nature.