Crêpe à la banane

Etoile grise Etoile grise Etoile grise Etoile grise Etoile grise
Dessert - Note : 4 / 5.0

Ingrédients pour 15 personnes

1 banane - banane : 1
100 g farine - farine : 100 g
25 g Maïzena - Maïzena : 25 g
1 CS huile - huile : 1 CS
3 oeufs - oeufs : 3
1 verre lait - lait : 1 verre

Préparation

Dans un saladier, mélanger la farine, la Maïzena, la levure et le sucre vanillé.
Ajouter les oeufs, bien les incorporer.
Verser l'huile, bien l'amalgamer à la pâte et pour finir le lait.
On obtient une pâte bien crémeuse.
Dans une poêle à crêpes huilée, disposer 5 morceaux de banane et verser 1 CS de pâte dessus.
Faire cuire 1 min de chaque côté (comme la cuisson d'une crêpe.)
Disposer les petites crêpes aux bananes dans un plat de service et saupoudrer de sucre fin.