Compote de pommes

Dessert - Note : 5.0 / 5.0

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40 minutes
4 personnes
Simple
Végétarien

Ingrédients pour 4 personnes

- Grosses pommes : 8

- Édulcorant en poudre (pour être le plus light possible) : -

- Sachets de sucre vanillé : 2

Préparation

Dans une cocotte minute coupez en tranche vos pommes après les avoir éplucher.
Si vous n'avez pas de cocotte alors, prenez une casserole. Le temps de cuisson sera un peu plus long.
Ajoutez de l'eau jusqu'à la hauteur des pommes, puis l'édulcorant. Mettez l'édulcorant en goutant de temps en temps si la recette est sucrée à votre gout. Ajoutez le sucre vanillé.
Faites cuire 15 min dans une cocotte, après que la soupape tourne.
Si c'est dans une casserole vérifiez de temps à autre si vous pouvez planter votre couteau dans les pommes comme dans du beurre.
Quand c'est cuit, arrêtez le feu et mixez le tout avec une fourchette si vous aimez les morceaux ou un mixeur si vous l'aimez liquide.
Mettez la au frigo 1 heure pour la refroidir.

Bon appétit.

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