Brownie

Etoile rose Etoile rose Etoile grise Etoile grise Etoile grise
Dessert - Note : 2.0 / 5.0

Ingrédients pour 18 personnes

200 gr Chocolat riche en cacao - Chocolat riche en cacao : 200 gr
4 Oeufs - Oeufs : 4
150 gr Sucre en poudre - Sucre en poudre : 150 gr
120 gr Farine - Farine : 120 gr
120 gr Beurre mou - Beurre mou : 120 gr
1 bonne pincée Vanille en poudre - Vanille en poudre : 1 bonne pincée

Préparation

Préchauffez le four th.6 (180°).
Beurrez et farinez le moule.
Dans un saladier, cassez le chocolat en morceaux et faites le ramollir 4 à 5 min à la micro-onde, sans le laisser fondre complètement.
Dans un autre saladier, travaillez le beurre ramolli à température ambiante avec le sucre en poudre au fouet électrique, jusqu'à consistance d'une pommade. Incorporez alors la vanille, puis les oeufs, un à un, toujours au fouet électrique.
Lorsque la pâte est homogène, incorporez la farine tamisée, puis le chocolat ramolli.
Battez vigoureusement la pâte au fouet électrique.
Versez la préparation dans le moule, en lissant la surface avec le dos d'une cuillère.
Enfournez à mi-hauteur et laisser cuire 20 min.
Laissez tiédir 10 mn hors du four, démouler sur une grille et laisser refroidir complètement.

Servez.
Remarques

Vous pouvez rajouter des pralines, des noix... etc En mettre environ 100 gr.