Crème vanille aux framboises

Etoile rose Etoile rose Etoile rose Etoile rose Etoile rose
Dessert - Note : 5.0 / 5.0

Ingrédients pour 6 personnes

4 oeufs entiers - oeufs entiers : 4
400 ml lait écrémé - lait écrémé : 400 ml
2 c à soupe crème liquide légère - crème liquide légère : 2 c à soupe
70 g sucre (ou équivalant édulcorant de cuisson) - sucre (ou équivalant édulcorant de cuisson) : 70 g
32 framboises - framboises : 32
2 c à soupe Arôme vanille - Arôme vanille : 2 c à soupe

Préparation

Préchauffer le four (150°)

Déposer, dans 6 grands ou 8 petits ramequins, les framboises.

Dans un saladier, mélanger les oeufs, le sucre (3 c à café pour l'édulcorant liquide de cuisson) et l'aôme vanille.

Rajouter la crème liquide.

Verser le lait sans cesser de mélanger.

Verser dans les ramequins.

Mettre au four à 150°, au bain-marie, environ 1 heure.

Laisser refroidir. Puis mettre au frigo environ 2 heures avant de servir.
Remarques

C'est une recette toute simple. L'avantage c'est qu'on peut l'adapter comme on veut en remplaçant les framboises par des raisins secs ou des pruneaux par exemple. Moi je prends des framboises surgelées ça gène pas.