Chouquettes

Etoile rose Etoile rose Etoile grise Etoile grise Etoile grise
Dessert - Note : 2.2 / 5.0

Ingrédients pour 30 personnes

75 g farine - farine : 75 g
50 g beurre - beurre : 50 g
2 oeufs - oeufs : 2
1 CS sucre - sucre : 1 CS
12 cl eau - eau : 12 cl
1 pincée sel - sel : 1 pincée
un peu sucre perlé - sucre perlé : un peu

Préparation

- Préchauffer le four à 180°C.
- Mettre le beurre, l'eau, le sucre et le sel dans une casserole et porter à ébullition.
- Retirer du feu et ajouter la farine d'un seul coup, mélanger vivement : la pâte forme une boule.
- Mettre les oeufs 1 à 1 en remuant bien.
- Disposer des petits tas à l'aide de deux cuillères à soupe sur une plaque couverte de papier cuisson.
-Parsemer de sucre perlé et enfourner dans le four pour 20 min.
Remarques

176 kcal/100 g Bon Appétit!