Dessert
- Note :
4.0 / 5.0
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10 minutes
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6 personnes
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Simple
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Végétarien
Ingrédients pour 6 personnes
1 cuillère à café agar agar
- agar agar :
1 cuillère à café
1 litre lait écrémé
- lait écrémé :
1 litre
1 gousse de vanille
- gousse de vanille :
1
1 cuil à café extrait de vanille
- extrait de vanille :
1 cuil à café
3 cuil à soupe fructose
- fructose :
3 cuil à soupe
Préparation
- Porter à ébullition le lait, le fructose, un peu d'extrait de vanille et la gousse de vanille fendue.
- Ajouter l'agar agar et laisser 1 minute à ébullition.
- Retirer la gousse, Filtrer le liquide puis verser dans des ramequins et laisser refroidir!