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Yaourt nature maison

Etoile rose Etoile rose Etoile rose Etoile rose Etoile grise
Dessert - Note : 4.0 / 5.0

Ingrédients pour 9 personnes

1 L lait démi-écrémé - lait démi-écrémé : 1 L
125 g yaourt nature ordinaire - yaourt nature ordinaire : 125 g
10 g lait en poudre écrémé - lait en poudre écrémé : 10 g
1 CC hermesetas liquide - hermesetas liquide : 1 CC

Préparation

Sortir la brick de lait pour qu'elle soit moins froide et la laisser à température ambiante pendant 2 à 3 h.

Dans un saladier, mettre le lait et le chauffer 2 min au micro-ondes, puis délayer au fouet le yaourt et la poudre de lait.
Ajouter l'édulcorant.

Avec une petite louche et un mini entonnoir, remplir les pots de yaourts propres et secs jusqu'au bord.

Poser le couvercle et mettre en route pour 8 h.
Le voyant s'éteint, mais ne pas soulever le couvercle, laisser les yaourts refroidir complètement avant de leur mettre les couvercles et de les placer au réfrigérateur pour 4 h minimum.