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Pudding à ma façon

Etoile grise Etoile grise Etoile grise Etoile grise Etoile grise
Dessert - Note : 4 / 5.0

Ingrédients pour 8 personnes

250g pain rassi - pain rassi : 250g
50cl lait - lait : 50cl
100g sucre - sucre : 100g
4 œufs - œufs : 4
1 c à café vanille liquide - vanille liquide : 1 c à café
60g écorces d' oranges confites - écorces d' oranges confites : 60g
1 c à soupe rhum - rhum : 1 c à soupe

Préparation

Couper le pain en morceaux pas trop gros.
Faire chauffer le lait avec le sucre.
Verser ensuite le lait très chaud sur le pain, mélanger.Il faut que le lait ramollisse le pain.
Rajouter les oeufs et mélanger à nouveau. Ajouter la vanille, le rhum et les écorces d' oranges confites.
Mettre le tout dans un moule à manqué et laisser cuire environ 20 mins à 200°c, il faut que le dessus soit bien doré.
Remarques

Vous pouvez remplacer le sucre par de l'édulcorant de cuisson.