Pancakes légers

Etoile rose Etoile rose Etoile rose Etoile grise Etoile grise
Dessert - Note : 3.7 / 5.0

Ingrédients pour 1 personnes

225g farine - farine : 225g
3 cuil à café levure - levure : 3 cuil à café
150g fromage blanc 0% - fromage blanc 0% : 150g
4 oeufs - oeufs : 4
15cl lait - lait : 15cl
2 sachets sucre vanillé (selon le goût) - sucre vanillé (selon le goût) : 2 sachets
1 pincée sel - sel : 1 pincée

Préparation

Mélanger la farine avec la levure. Dans un autre saladier, fouetter le fromage blanc avec les oeufs, le lait, le sucre et le sel. Verser sur la farine et remuer énergiquement. Graisser et chauffer une pôele (de petit diamètre) et cuire 3 à 4 min.


Remarques

Il est possible de remplacer le sucre vanillé par du sucre traditionnel ou de l'édulcorant. Pour la cuisson il est possible de prendre une pôele anti-adhésive pour éviter les graisses ou graisser très légèrement avec un papier absorbant.