Tarte au Stofé

Etoile rose Etoile rose Etoile rose Etoile rose Etoile rose
Dessert - Note : 5.0 / 5.0

Ingrédients pour 6 personnes

0 1 fond de tarte (pâte levée) - 1 fond de tarte (pâte levée) : -
0 250 g de fromage blanc 0% - 250 g de fromage blanc 0% : -
0 50 g de sucre fin - 50 g de sucre fin : -
0 5 gouttes d'extrait d'amandes - 5 gouttes d'extrait d'amandes : -
0 1 oeuf - 1 oeuf : -
0 quelques macarons - quelques macarons : -
0 2-3 grosses pommes - 2-3 grosses pommes : -
0 1 cuillère à café de farine - 1 cuillère à café de farine : -

Préparation

Mélanger le fromage blanc, le sucre, les jaunes d'oeufs et l'extrait d'amandes.
Ajouter délicatement les blancs battus en neige.

Râper les macarons.

Etaler le fond de tarte et le garnir avec les macarons, puis les pommes coupées en lamelles assez épaisses.

Ajouter la farine dans le stofé (sert à faire brunir la tarte), puis couvrir les macarons/pommes avec ce dernier.

Laisser à nouveau lever la tarte pendant 30 minutes.

Préchauffer le four à 180°C puis faire cuire pendant 20 minutes.