Mille-crêpes aux fruits

Etoile rose Etoile grise Etoile grise Etoile grise Etoile grise
Dessert - Note : 1.7 / 5.0

Ingrédients pour 10 personnes

250g farine - farine : 250g
3 oeufs - oeufs : 3
50cl lait écrémé - lait écrémé : 50cl
1 cuillère à soupe rhum ou vanille - rhum ou vanille : 1 cuillère à soupe
10 petits-suisse à 0% - petits-suisse à 0% : 10
250g fromage blanc à 0% - fromage blanc à 0% : 250g
80g sucre ou édulcorant - sucre ou édulcorant : 80g
1 cuillère à soupe vanille liquide - vanille liquide : 1 cuillère à soupe
4 kiwis - kiwis : 4
3 bananes - bananes : 3
1 grosse boîte pêches au sirop - pêches au sirop : 1 grosse boîte
300g framboises ou fraises - framboises ou fraises : 300g

Préparation

Les crêpes :
Mélanger la farine avec les oeufs. Ajouter petit à petit le lait puis l'arôme. Faire cuire les crêpes dans une petite poêle beurrée.

La crème légère :
Fouettez le fromage blanc avec les petits-suisses et le sucre.

Les fruits :
Découpez les bananes en rondelles.
Epluchez les kiwis et coupez-les en tranches fines
Découpez les oreillons de pêches en tranches fines également.
Le montage :
Sur un plat, déposez une crêpe. Nappez-la de crème. Garnissez-la de tranches de kiwis.
Puis continuez ainsi :
- crêpe + crème + rondelles de bananes
- crêpe + crème + tranches de pêches
- crêpe + crème + framboises
- crêpe + crème + tranches de pêches
- crêpe + crème + rondelles de bananes
- crêpe + crème + tranches de kiwis
- terminer par une crêpe.
Remarques

Vous pouvez varier les fruits en fonction de vos goûts et de la saison.