Cake au citron

Etoile rose Etoile rose Etoile rose Etoile rose Etoile grise
Dessert - Note : 4.0 / 5.0

Ingrédients pour personnes

180gr Farine fermentante - Farine fermentante : 180gr
180gr beurre demi-écrémé - beurre demi-écrémé : 180gr
140gr sucre Canderel - sucre Canderel : 140gr
3 Oeufs - Oeufs : 3
1 Citron - Citron : 1
1 càc de Baking Powder (levure) - càc de Baking Powder (levure) : 1

Préparation

- Préchauffer le four à 160°C.
- Tamiser la farine et le Baking powder.
- Crémer le beurre, Y ajouter le sucre, les oeufs, le zeste de citron finement émincé,le jus de citron, la farine et le Baking powder tamisés.
- Chemiser un moule à cake de papier sulfurisé.
- Verser la pâte dans le moule et faire cuire pendant 40 à 45 minutes, à 160°C.
- Vérifier la cuisson,démouler et laisser refroidir
Remarques

Voilà une petite recette pour tout ceux qui ont de temps en temps l'envie de grignoter quelque chose, sans devoir se sentir coupable par après.