Crème brûlée au thé vert
Dessert
- Note :
4 / 5.0
Ingrédients pour 6 personnes
Préparation
- faire bouillir le lait, - laisser tiédir et ajouter le thé vert, - fouetter le tout pour dissoudre le thé vert, - mélanger les jaunes, la crème et le sucre, - incorporer le lait avec le thé et mélanger le tout, - verser le tout dans des ramequins, - laisser cuire une quarantaine de minutes à 120°, - laisser refroidir à température ambiante, - placer au frigo environ 2 heures avant de servir retrouver la recette illustrée sur http://bio-sante-forme-recettescuisine.blogspot.com/