Moelleux allégés chocolat-orange

Etoile rose Etoile rose Etoile rose Etoile rose Etoile grise
Dessert - Note : 4.5 / 5.0

Ingrédients pour 6 personnes

1 Orange - Orange : 1
200g Chocolat noir - Chocolat noir : 200g
150g Beurre allégé - Beurre allégé : 150g
150g Sucre - Sucre : 150g
50g Poudre d'amandes - Poudre d'amandes : 50g
80g Ecorces d'orange confite - Ecorces d'orange confite : 80g

Préparation

- Faites fondre le chocolat au bain-maries ou au micro-ondes avec le beurre.

- Ajoutez le sucre, les oeufs battus, puis la farine, la poudre d'amandes et le zeste d'orange. Mélangez bien puis incorporez les écorces d'orange coupées en morceaux.

- Versez la pate dans 6 empreintes à muffin en silicone ou beurrés. Déposez quelques écorces sur le dessus puis mettez au four pour 15 min à 200°C (th.6-7).

- A la sortie du four, attendez 15 min et démoulez.