Moelleux allégés chocolat au lait et noix de coco
Dessert
- Note :
4.0 / 5.0
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Ingrédients pour 6 personnes
- Pour le coeur: :
- Pour le moelleux: :
- Oeufs :
4
- Crème de noix de coco :
15cl
- Chocolat au lait :
200g
- Beurre allégé :
150g
- Farine :
75g
- Noix de coco râpé :
50g
Préparation
1/ Remplissez 6 empreintes demi-sphères en silicone ou un bac à galçons de crème de noix de coco et placez-les au congélateur pour 4 h.
2/ Faites fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes avec le beurre.
3/ Ajoutez le sucre, les oeufs battus en omelette, puis la farine et la noix de coco.
4/ Versez la pâte dans les ramequins préalablement beurrés ou dans 6 empreintes à muffin en silicone. Placez au centre un coeur de crème de noix de coco surgelé et saupoudrez de noix de coco.
5/ Mettez au four pour 10 min à 210° (th.7). A la sortie du four, attendez 10 min, démoulez ou servez tel quel et dégustez aussitôt.
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