Moelleux allégés citron vert et pavot

Etoile rose Etoile rose Etoile rose Etoile rose Etoile grise
Dessert - Note : 4.0 / 5.0

Ingrédients pour 6 personnes

60 g Beurre allégé - Beurre allégé : 60 g
80 g Sucre - Sucre : 80 g
1 Citron vert - Citron vert : 1
120 g Farine - Farine : 120 g
1/2 CC Levure chimique - Levure chimique : 1/2 CC
1 CS Graines de pavot - Graines de pavot : 1 CS
Pour le glaçage: - Pour le glaçage: :
60 g Sucre glace - Sucre glace : 60 g
3 CS Jus de citron - Jus de citron : 3 CS

Préparation

1/ Faites fondre le beurre au micro-ondes, réservez.

2/ Fouettez le beurre avec le sucre, ajoutez les oeufs un à un, le jus et le zeste du citron. Mélangez la farine et la levure et incorporez-la au mélange ainsi que le pavot.

3/ Préchauffez le four à 160°C (th.5-6).

4/ Remplissez 6 moules à muffin beurrés ou en silicone.

5/ Mettez au four pour 25 min.

6/ A la sortie du four, attendez 5 min puis démoulez les moelleux sur une assiette. Mélangez le sucre glace et le jus de citron, badigeonnez les moelleux à l'aide d'un pinceau pendant qu'ils sont encore chauds puis laissez-les refroidir.