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Yaourt glacé et fruits rouge

Etoile rose Etoile grise Etoile grise Etoile grise Etoile grise
Dessert - Note : 1.0 / 5.0

Ingrédients pour 6 personnes

80 cl Crème allégée - Crème allégée : 80 cl
1KG Mélange de fruits rouges de votre choix ( fraises, cerise, framboises, myrtilles, groseilles ) - Mélange de fruits rouges de votre choix ( fraises, cerise, framboises, myrtilles, groseilles ) : 1KG
200g Sucre ou edulcorant ( ajuster les doses de l'edulcorant en fonction de son pouvoir sucrant) - Sucre ou edulcorant ( ajuster les doses de l'edulcorant en fonction de son pouvoir sucrant) : 200g
6 petits brins Menthe Fraiche - Menthe Fraiche : 6 petits brins
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Préparation

1- Mélangez la crème avec le sucre puis versez-la dans la turbine à glace et turbinez-la. 



2. Equeutez et préparez les fruits rouges



3. Mélangez délicatement tous les fruits rouges et laissez-les 1 h reposer à température ambiante. 



4. Lorsque la glace est turbinée, faites de belles quenelles ou de belles boules.  



5. Répartissez les fruits rouges dans les coupes, ajoutez quelques petites feuilles de menthe, posez le yaourt glacé et servez sans attendre. 

 


Remarques

Délicieux, et bien moins calorique qu'une glace traditionelle !