Gâteau au fromage blanc léger

Etoile rose Etoile rose Etoile rose Etoile rose Etoile grise
Dessert - Note : 4.0 / 5.0

Ingrédients pour 1 personnes

400g Fromage blanc 0% MG - Fromage blanc 0% MG : 400g
25g Maïzena - Maïzena : 25g
80g Sucre - Sucre : 80g
2 Blanc d'oeuf - Blanc d'oeuf : 2
1 à 2 cuillère(s) à soupe Arômes : fleur d'oranger, vanille, amande amère... - Arômes : fleur d'oranger, vanille, amande amère... : 1 à 2 cuillère(s) à soupe
1/2 sachet Levure - Levure : 1/2 sachet
0 Optionnel : fruits (rouges, agrumes...) - Optionnel : fruits (rouges, agrumes...) : -

Préparation

1) Préchauffez le four à 180°C.



2) Dans un récipient, mélangez le fromage blanc, la maïzena, le sucre (ou faux sucre). Ajouter les arômes souhaités.



3) Dans un autre récipient, battre les œufs en neige, puis les incorporer délicatement à l'autre préparation. Vous pouvez ajouter tout type de fruits type fruits rouges, ou morceaux de pommes, bananes... Selon vos envies !



4) Enfourner pour 45 minutes environ. Le gâteau va gonfler pendant la cuisson puis s'affaisser à sa sortie du four.


Remarques

 Pour les arômes : variez les quantités et types d'arômes selon vos goûts ! Dans mon gâteau, j'ai mis 2 cuillères à soupe de fleur d'oranger, un zeste de citron et une pincée de vanille en poudre. Je n'ai pas mis de fruits.