Riz au lait de coco minceur

Etoile rose Etoile rose Etoile rose Etoile rose Etoile rose
Dessert - Note : 5.0 / 5.0

Ingrédients pour 6 personnes

150 g Riz rond - Riz rond : 150 g
65 cl Lait - Lait : 65 cl
40 cl Lait de coco - Lait de coco : 40 cl
7 g Edulcorant de cuisine - Edulcorant de cuisine : 7 g

Préparation

Rincer le riz à l’eau froide jusqu’à ce que celle-ci devienne claire. Faire bouillir le lait dans une casserole. Au premier bouillon baisser le feu au minimum et verser le riz et l’édulcorant. Remuer régulièrement. Après 20 min de cuisson, y verser 20 cl de lait de coco. Lorsque le riz est cuit retirer du feu et verser le reste du lait de coco. Mélanger, laisser refroidir à température ambiante et placer au réfrigérateur. Servir dans des ramequins individuels et déguster !


Remarques

Astuce : pour un riz plus épais, diminuer la quantité de lait.