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Soupe de figues raffermissante

Etoile grise Etoile grise Etoile grise Etoile grise Etoile grise
Dessert - Note : 4 / 5.0

Ingrédients pour 4 personnes

8 Figue violette - Figue violette : 8
1 CC Graines de fenouil - Graines de fenouil : 1 CC
0 Jus de trois oranges - Jus de trois oranges : -
0 Jus d'un citron - Jus d'un citron : -
4 CS Sucre - Sucre : 4 CS
1 Gousse de vanille fendue - Gousse de vanille fendue : 1

Préparation

Ecrasez légèrement les graines de fenouil. Mettez-les dans une casserole avec les jus, le sucre et la vanille. Chauffez doucement sans faire bouillir. Passez l'infusion au tamis, coupez les figues et arrosez-les de jus. Laissez reposer quelques minutes avant de servir tiède.