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Carpaccio de fruits

Etoile grise Etoile grise Etoile grise Etoile grise Etoile grise
Dessert - Note : 4 / 5.0

Ingrédients pour 4 personnes

1/2 Ananas - Ananas : 1/2
1 Mangue - Mangue : 1
2 Kiwi - Kiwi : 2
1 CC Cannelle en poudre - Cannelle en poudre : 1 CC
70 ml Jus d'ananas - Jus d'ananas : 70 ml
50 g Chocolat dessert - Chocolat dessert : 50 g

Préparation

Pelez et coupez les fruits (l'ananas en rondelles fines, la mangue et les kiwis en dés). Disposez le tout dans une assiette.
Dans une casserole, faites fondre le chocolat avec la cannelle et le jus de fruits (sur feu doux). Mélangez bien.
Nappez vos assiettes avec la sauce au chocolat épicé ainsi obtenue. Servez et dégustez aussitôt !