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Muffin plat

Etoile grise Etoile grise Etoile grise Etoile grise Etoile grise
Dessert - Note : 4 / 5.0

Ingrédients pour 8 personnes

250g Farine - Farine : 250g
30g Beurre - Beurre : 30g
10g Sucre - Sucre : 10g
5g Sel - Sel : 5g
1 sachet Levure Chimique - Levure Chimique : 1 sachet
15cl Lait - Lait : 15cl

Préparation

Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7).

Faire une fontaine dans la farine, mettre la levure, le beurre ramolli, le sel, le sucre, le lait.
Mélanger en pâte bien lisse.
Etendre sur l'épaisseur d'un centimètre, découper des ronds avec un verre.

Mettre à four chaud sur une plaque beurrée environ 10 minutes.
Ils doivent rester blancs.
Remarques

Couper en deux dans l'épaisseur, tartiner de beurre, servir brûlant avec du thé au petit-déjeuner, au brunch ou l'après-midi.