Scones
Dessert
- Note :
4 / 5.0
Ingrédients pour 10 personnes
Préparation
Mettre la farine, la levure, le sel dans un grand saladier. Mélanger le tout. Verser le lait. Ajouter le beurre et pétrir doucement. Allumer le four à 220°C (thermostat 7). Quand le tout est bien mélangé, étaler la pâte en une couche épaisse de 3 cm environ. Faire des ronds dans la pâte à l'aide d'un verre. Les dorer avec le jaune d’œuf à l'aide d'un pinceau. Faire cuire les scones 12 à 15 min.