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Une surprise de pastèque

Etoile grise Etoile grise Etoile grise Etoile grise Etoile grise
Dessert - Note : 4 / 5.0

Ingrédients pour 4 personnes

1 pastèque - pastèque : 1
1 melon - melon : 1
1 pamplemousse - pamplemousse : 1
2 oranges - oranges : 2
1 pomme - pomme : 1
8 fraises - fraises : 8
1 grappe raisin noir ou blanc - raisin noir ou blanc : 1 grappe
10 cl jus de raisin - jus de raisin : 10 cl

Préparation

Évider la pastèque et faire des boules de chair.
Renouveler l’opération avec le melon.
Peler le pamplemousse et 1 orange à vif.
Détailler le pamplemousse en quartiers et l’orange en rondelles.
Couper la pomme en quartier sans la peler, l’épépiner et en ôter le cœur.
Laver et couper les fraises en 2 ou 4.
Égrainer le raisin.
Presser le jus de la 2e orange et en râper le zeste.
Remplir la pastèque avec tous les fruits et arroser des jus de raisin et d’orange.
Décorer avec le zeste d’orange.
Servir frais.