Tarte aux framboises minceur

Etoile rose Etoile rose Etoile rose Etoile rose Etoile grise
Dessert - Note : 4.7 / 5.0

Ingrédients pour 6 personnes

750 g framboises - framboises : 750 g
3 CS sucre en poudre - sucre en poudre : 3 CS
1 rouleau pâte brisée - pâte brisée : 1 rouleau
20 cl crème fraîche allégée - crème fraîche allégée : 20 cl
1 sachet sucre vanillé - sucre vanillé : 1 sachet
2 oeufs - oeufs : 2
quelques unes feuilles de menthe - feuilles de menthe : quelques unes

Préparation

- Etaler la pâte dans le moule.

- Mélanger les oeufs avec le sucre, le sucre vanillé et la crème fraîche. Verser sur la pâte crue.

- Faire cuire à four modéré.

- Vérifier la cuisson de la pâte avant de retirer du four.

- Laver les frambroises et les laisser sécher puis les disposer sur la pâtes refroidie.

- Laisser reposer 1 h pour que les framboises parfument la crème.

- Au moment de servir, poser quelques feuilles de menthe sur la tarte.