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Cake léger à la banane

Etoile rose Etoile rose Etoile rose Etoile rose Etoile rose
Dessert - Note : 5.0 / 5.0

Ingrédients pour 6 personnes

4 bananes - bananes : 4
1 orange - orange : 1
100 g sucre - sucre : 100 g
120 g farine - farine : 120 g
60 g beurre - beurre : 60 g
3 oeufs - oeufs : 3
1 sachet sucre vanillé - sucre vanillé : 1 sachet
1 sachet levure chimique - levure chimique : 1 sachet

Préparation

- Préchauffez le four thermostat 7 (210°C).
- Faites fondre le beurre, prélevez en un peu pour beurrer le moule à cake.
- Pressez l'orange.
- Pelez les bananes, écrasez en 3 à la fourchette, ajoutez le jus d'orange, le sucre en poudre et mélangez.
- Ajoutez les œufs, le sucre vanillé, le beurre fondu, la farine et mélangez pour obtenir une pâte lisse.
- Versez dans le moule, disposez y la banane fendue en 2 dans la longueur.
- Enfournez pendant 45 minutes en baissant le four à la température de 100°C à 150°C (thermostat 2 à 4).
- Démoulez.