Mini tartes légères aux mytrtilles

Etoile grise Etoile grise Etoile grise Etoile grise Etoile grise
Dessert - Note : 4 / 5.0

Ingrédients pour 6 personnes

1 pâte sablée - pâte sablée : 1
2 CS poudre d'amandes - poudre d'amandes : 2 CS
1 oeuf - oeuf : 1
1 CS sucre - sucre : 1 CS
1/2 CC extrait de vanille - extrait de vanille : 1/2 CC
150 g myrtilles surgelés - myrtilles surgelés : 150 g

Préparation

- Préchauffez le four à 180°C.
- Etalez la pâte au rouleau, découpez les ronds de pâte à l'emporte pièce.
- Mettez les ronds de pâte dans les moules préalablement huilés, puis recouvrez-les d'un morceau d'aluminium et de garniture artificielle (noyaux ou haricots de grand-mère) pour éviter que la pate gonfle, mettez dans le four pendant 10 minutes.
- Sortez-les du four et laissez les refroidir, laissez le four chauffer à la même température.
Pour la garniture :
- Pendant ce temps, mélangez le sucre, l'œuf, puis la crème fraiche, la poudre d'amande et l'extrait de vanille.
- Garnissez les fonds de tartelettes refroidis, puis garnissez-les avec les myrtilles encore surgelées.
- Enfournez pendant 15 minutes.