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Gâteau léger et moelleux à l'orange

Etoile rose Etoile rose Etoile rose Etoile grise Etoile grise
Dessert - Note : 3.0 / 5.0

Ingrédients pour 8 personnes

2 oranges - oranges : 2
70 g beurre - beurre : 70 g
60 g sucre - sucre : 60 g
3 jaunes d'oeufs - jaunes d'oeufs : 3
300 g farine - farine : 300 g
1 sachet levure - levure : 1 sachet

Préparation

Ecraser le beurre avec le sucre, la pâte doit être lisse.
Ajouter les jaunes d'oeufs, le zeste et le jus des orange(la pâte aura une texture bizarre, c'est normal)
Verser enfin la farine et la levure.
Verser dans un moule à manquer ou un moule à cake, et faire cuire environ 30 min à 200°C.
Surveiller la cuisson en piquant le gâteau avec la pointe d'un couteau : la lame doit ressortir sèche !