Beignets de pruneaux
Dessert
- Note :
4 / 5.0
Ingrédients pour 4 personnes
Préparation
- Faites une pâte à frire en mélangeant farine, eau, huile, blanc d'oeuf et levure.
- Laissez reposer 2 h.
- Dénoyautez 16 beaux pruneaux (en faisant attention de ne pas les écraser) que vous aurez fait gonfler dans du thé tiède, farcissez-les d'une amande émondée ou d'un peu de pâte d'amandes.
- Plongez-les dans la pâte et laissez-les frire 6 a 7 min.
- Saupoudrez de sucre et servez.